photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Puy-Saint-Vincent, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*****CONTRAT SAISON HIVER poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 29 Mars - POSTE LOGE ET NOURRI****** Vous travaillerez en équipe dans un village club et vous aurez pour missions sous la responsabilité du chef de cuisine de : - préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas (service midi et soir-entre 250 et 400 couverts) - mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire. - intervenir dans la finition des plats et en contrôler la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, .) - participer à la mise en place des buffets. - respecter impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - entretenir et nettoyer les locaux de travail

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : ·Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter son équipe, la Brasserie-Rôtisserie de l'Hôtel Dieu, restaurant réputé et particulièrement bien équipé, dirigé par un chef Maître Restaurateur, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine qualitative et désireux(se) de rejoindre une brigade dynamique et conviviale. Vos missions - Élaborer des plats chauds et froids, en mettant en valeur des produits frais et locaux, typiques de la gastronomie périgourdine - Préparer des desserts maison et soignés - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes vos préparations - Participer à l'organisation de la cuisine et contribuer à l'ambiance positive et professionnelle de l'équipe. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus en collaboration avec l'équipe - Veiller à la qualité constante des plats servis aux clients - Votre profil - Vous êtes passionné(e) de cuisine, créatif(ve), rigoureux(se) et motivé(e) à travailler dans un environnement stimulant. - Vous aimez travailler des produits frais et de qualité, et vous avez à cœur de satisfaire vos clients avec[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Centre hospitalier Missions principales : Production culinaire Préparer les plats chauds et froids selon les fiches techniques. Assurer la présentation des plats pour le service des personnes. Service Participer au service des repas, en veillant à la qualité et à la régularité. Hygiène et sécurité Respecter les normes HACCP et les plans d'hygiène. Assurer l'entretien des locaux, des matériels et des équipements de cuisine. Entretien des équipements Veiller à la propreté des ustensiles, machines, plans de travail. Signaler toute panne ou dysfonctionnement, collaborer avec la maintenance si nécessaire. Gestion des stocks Contribuer à la réception des denrées, au contrôle qualité des livraisons. Participer au suivi des stocks, à la rotation des denrées, et au respect des DLC. Profil recherché Formation : CAP / BEP cuisine ou expérience équivalente dans la restauration collective. Savoir-faire : techniques de cuisine, gestion de production, hygiène. Savoir-être : rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, autonomie. Compétences : connaître les normes HACCP, savoir travailler dans une structure hospitalière. Contraintes / particularités Travail possible le week-end[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Isle, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La Résidence Fleurie est une résidence autonomie qui accueille un public de personnes âgées autonomes. L'établissement est doté d'une cuisine, dont l'équipe se compose : d'un chef de cuisine, 3 cuisiniers et deux agents de service. La Résidence est dotée d'une salle de restauration collective et elle assure, pour les résidents qui le souhaitent le service de plateaux repas dans leur logement. Enfin la Résidence organise des évènements (repas à thème, repas de groupe, anniversaire, ...) pour lesquels le service de restauration est chargé d'assurer la production culinaire. Placé sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine, le cuisinier a pour mission principale d'assurer la préparation des repas pour les 60 résidents. 1/ L'agent devra cuisiner les repas pour les résidents selon le plan de production et les menus définis, à cet effet : Il devra fabriquer, élaborer, façonner et contrôler les plats produits à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de nutrition de la restauration collective (et plus particulièrement du public personnes âgées) dans un souci de maîtrise des coûts ; Il devra respecter les consignes pour appliquer et servir les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Plessis-Robinson, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Descriptif de l'emploi Au sein du pôle solidarités qui conduit l'action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la direction enfance, adolescence et famille est chargée de mettre en œuvre la stratégie en matière de protection de l'enfance définie par le Président du Département, et de piloter les établissements, les services et les dispositifs de prévention et de protection de l'enfance, ainsi que les services en charge des modes d'accueil de la petite enfance. La direction déploie une politique publique départementale fondée sur des partenariats avec l'ensemble des acteurs, en évalue les impacts, suggère et accompagne les ajustements nécessaires. En rejoignant le Département, vous mettrez en œuvre vos compétences et votre talent au service d'une collectivité territoriale solidaire et innovante. Le(la) cuisinier(ère) en restauration collective contribue pleinement à une véritable prestation culinaire, au sein d'une cuisine interne travaillant des produits frais. Il(elle) assure la préparation, la production, le conditionnement, le stockage et la distribution des repas, dans le respect strict des règles d'hygiène alimentaire, des modes opératoires et des quantités[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Vos missions : - Réalisation des préparations préalables à la préparation des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous aurez en charge la responsabilité de la cuisine et tout ce qui en découle, assurer la sortie des plats dans des temps raisonnables, savoir gérer les impondérables. Missions: - préparation des plats à la carte (crêperie traditionnelle et artisanale) plus un plat mijoté et un dessert différents par semaine, - entretien de la cuisine (nettoyage, rangement...), - gestion des stocks et des DLC, HACCP valide obligatoire, - une première expérience réussie en gestion de la cuisine exigée. Descriptif du poste: Il s'agit d'un poste uniquement en soirée et sans coupure du mardi au samedi. Repos le dimanche et le lundi. Vous devez être autonome dans vos déplacements - horaires de soirée. Des périodes de travail en journée seront à prévoir en cas de privatisation de la salle ou d'événements exceptionnels. Le poste est à pourvoir immédiatement. Chez nous on travaille dans la bonne humeur et la convivialité, tant que la rigueur et l'exigence sont au cœur des préoccupations.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auch, 32, Gers, Occitanie

L'agence ADECCO Auch recherche pour l'un de ses client, un cuisinier en restauration collective pour un mission d'intérim dès que possible à Auch. Mission longue. Vos missions seront : - Réalisation des préparations préliminaires des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrat temps plein Salaire selon profil Travail 1 week-end sur 2 - Candidat(e) dynamique et organisé. - Diplôme en cuisine OBLIGATOIRE - Expérience en collectivité Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter

Préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Préparateur / Préparatrice Polyvalent(e) Nous sommes une agence de placement située à Paris, et nous recrutons pour le compte de nos partenaires dans l'industrie alimentaire, un(e) Préparateur / Préparatrice Polyvalent(e) pour des missions ponctuelles. Votre mission En tant que préparateur polyvalent, vous aurez un rôle essentiel dans la fabrication et la préparation de produits alimentaires de qualité. Vous serez amené(e) à : - Préparer et assembler divers produits alimentaires tels que des sandwichs, mini briochés, toastés, salades, plats chauds, desserts, fruits, etc. - Emballer et étiqueter les produits conformément aux normes de production. - Utiliser des doseuses pour le montage, calibrage, et nettoyage des machines, en veillant au respect des procédures et de la sécurité. - Ranger les marchandises dans les chambres froides et autres espaces de stockage. - Trancher et râper les aliments nécessaires à la fabrication des produits. - Nettoyer et préparer les légumes, en retirant les parties non consommables ou endommagées. - Assurer le nettoyage du laboratoire, des récipients et du matériel de production (plonge, équipements). - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Gina Délices est un restaurant situé à Bouillante, dédié à la découverte de la cuisine créole authentique. Nous allions recettes traditionnelles et ingrédients locaux frais dans une ambiance chaleureuse, offrant une vue imprenable sur la mer des Caraïbes. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à créer des expériences culinaires inoubliables pour nos clients ! MISSIONS - Vous créez et supervisez des plats inspirés des plats et savoir-faire guadeloupéens (colombo, bokits, poissons frais, snacks...) - Vous managez un commis avec bienveillance et exigence - Vous vérifiez la présentation et la température des plats - Vous gérez les approvisionnements auprès des producteurs locaux (marchés, pêcheurs) - Vous respectez les normes HACCP et animer la démarche qualité PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée en cuisine créole/caraïbe (minimum 3 ans) - CAP/BEP Cuisine ou 5 ans d'expérience - Certification HACCP (hygiène, gestion des stocks) - Connaissance des produits tropicaux (fruits, épices, poissons) - Leadership naturel et force de proposition - Rigoureux, Goût pour le travail d'équipe dans un environnement rapide - Flexibilité pour travailler les soirs et weekends [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Marthon, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Savinien, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 1 cuisinier H/F qui travaillera uniquement de produit frais et locaux. Vous interviendrez au sein du restaurant d'un village vacances (cuisine traditionnelle).Vous remplacez notre chef lors de ses repos Vos missions : La préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ; La gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; Le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; L'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; Le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; L'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; Type de contrat : contrat saisonnier DE MAI à SEPTEMBRE INCLUS 2026 Possibilité octobre à définir service midi et soir Profil: Vous avez soit une expérience professionnelle vous permettant d'être autonome sur le poste soit un diplôme dans le domaine. HACCP requis

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'EHPAD La Providence 101, rue de Talant -21000 DIJON recherche un second de cuisine à plein-temps en contrat à durée indéterminée Le poste est à pourvoir immédiatement MISSIONS Préparer, confectionner et dresser les plats; Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire ; Réaliser des recettes à partir de fiches techniques ; Vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, ..) ; Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements ; Assurer l'application des règles d'hygiène et de traçabilité. La préparation, confection et présentation des plats dans le respect des spécificités liées à la dépendance et aux pathologies des personnes La recherche de la qualité des repas et du « faire plaisir » La participation à la réception et le contrôle des marchandises La coordination du service de restauration avec les services de soins Participation et/ou conduite des réunions de synthèse et de transmissions (menus du résident, réunions hebdomadaires, .) ; En collaboration avec le responsable de cuisine, l'encadrement des agents de restauration ; suivi et évaluation de leurs pratiques ; participation à l'élaboration du plan[...]

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Préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Chez Les Imparfaits, on cuisine, on livre. et on vend avec le sourire. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne à l'aise avec le contact client, capable de tenir à la fois notre boutique de Kergaradec et, ponctuellement, des pop-ups mobiles (stand installé derrière l'un de nos vélos). Tes missions : Au cœur de la relation client, en boutique comme sur le terrain : Accueillir, conseiller et servir les clients en boutique Vendre nos produits (plats cuisinés, offres du jour, formats anti-gaspi) Tenir un stand mobile lors de pop-ups ponctuels (événements, campus, entreprises.) Installer et ranger le point de vente (présentation des produits, stand, matériel) Encaisser les ventes et veiller à la bonne tenue de l'espace Être ambassadeur-rice des Imparfaits, expliquer notre démarche et nos engagements Horaires & organisation Horaires fixes : 9h30 - 14h30 Du lundi au vendredi Temps partiel compatible avec un autre emploi, des études ou une activité personnelle Profil recherché Tu aimes le contact client et la vente de proximité Tu es souriant-e, fiable et à l'aise à l'oral Tu sais travailler de manière autonome tout en faisant partie d'une équipe Une première[...]

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Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Description du poste Nous recherchons un talentueux Cuisinier Snacking et Traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Responsabilités : En tant que Cuisinier traiteur, vous participerez à la conception, la préparation et la présentation des plats de notre carte snacking et traiteur. Vous devrez assurer une qualité constante des plats servis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales responsabilités incluront : Réaliser la préparation des plats Gérer les stocks, les commandes et les coûts des matières premières tout en respectant le budget établi. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle. Participer à l'élaboration et à l'amélioration du menu snacking en fonction des tendances du marché et des préférences des clients. Participer au développement du service traiteur (petits fours, verrines, mignardises salées...etc), brunch et plateaux repas Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fécamp, 76, Seine-Maritime, Normandie

Adecco Fécamp recherche pour son client spécialisé dans la restauration, un Commis de Cuisine H/F. Rattaché(e) au chef de partie, vos missions seront les suivantes : - Réchauffer les plats - Préparation des entrées, des plats et des desserts - Préparation d'accompagnements - Effectuer la plonge - Effectuer le nettoyage de la cuisine Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent et vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 an en restauration traditionnelle. Vous êtes capable de réaliser des plats en grande quantité et d'être autonome. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité en restauration. Prise de poste dès que possible Horaires de journée et travail le week-end Contrat en intérim et de longue durée Rémunération selon profil Mission sur Fécamp (76400) Intéressé(e) par ce poste ? Alors n'attendez plus et rejoignez-nous !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN de ROCHEFORT recherche pour l'un de ses clients, une maison de retraite,un cuisinier (H/F) sur le secteur de Rochefort . - Participer à la préparation des plats - Gerer les matières premières en fonction du nombre de couverts - Préparer les plats (entrées, plats et desserts) - Effectuer les tâches dans le respect des règles d'hygiène Poste à pourvoir de suite durant 1 mois. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play . Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisinier et vous avez une expérience de minimum un an sur le même poste. Vous êtes autonome, dynamique et agile. Vous êtes rigoureux, motivé, et vous avez l'esprit d'équipe. Votre rémunération et vos avantages : Choisir PROMAN pour vos missions, c'est bénéficier de nombreux avantages : - Demande d'acompte à la semaine selon vos besoins - Un Compte Epargne Temps rémunéré à 5 % - Des privilèges facilitants votre quotidien (location de véhicule, garde d'enfants, recherche de logements, crédits, service social) - Des évolutions de carrière via des formations, un accompagnement santé (mutuelle, complémentaire) - De[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste de la restauration en collectivité, un(e) cuisinier(e) sur le secteur de Brognard. Vous disposez d'une formation en cuisine et vous avez à cœur d'effectuer un travail qualité. Notre profil idéal est une personne rigoureuse, de tempérament dynamique et ayant l'esprit d'équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire. Vos missions principales : - Préparation des repas en collectivité, - Cuisiner différents plats en appliquant les règles et les techniques culinaires, - Suivre les recettes, - Surveiller la finition des plats et contrôle la qualité des aliments et des préparations, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Entretenir les outils et ou matériels, - Entretenir les équipements, - Entretenir le poste de travail Du lundi au vendredi - Horaires de journée : De 7h30 à 15h30 En plus de votre salaire de base, bénéficiez de nombreux avantages : - 10% IFM Indemnité de fin de mission - 10% CP Congé payés - CET Compte épargne temps 5% - Prime de participation d'intérêts - CSE - Mutuelle Vos compétences : -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Pin-la-Garenne, 61, Orne, Normandie

Description du poste : Vos missions :***Co-créateur de plaisirs culinaires : collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour concocter des repas de qualité.***Gestionnaire des saveurs : veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais.***Architecte des menus : apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents.***Spécialiste de la présentation : assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis.***Garantir l'hygiène : veuillez au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs.***En l'absence du chef : le second de cuisine assurera la continuité des besoins de la résidence Description du profil : Profil recherché :***Une expérience dans le domaine de la restauration est demandé ( en collectivité est un réel plus ! )***Savoir produire des plats chauds et froids***Etre à l'aise avec les résidents***Savoir préparer des repas équilibrés avec des textures travaillés (liquides, mixés, moulinés) aux résidents tout en respectant les régimes alimentaires de chacun***Etre polyvalent et dynamique***Informations du poste :***Mission à pourvoir des maintenant sur du long terme***Lieu[...]

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Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré)

Emploi Administrations - Institutions

Eschau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Au sein de la Commune d'Eschau, vous intégrez l'équipe du Pôle Scolaire et Périscolaire 'Les Petits Loups'. L'animateur périscolaire a pour missions d'accueillir des groupes d'enfants, de concevoir et de mettre en œuvre des activités d'animation et de loisirs dans le cadre du projet éducatif du service. Missions, activités et conditions d'exercice *Encadrer et animer les activités à destination de groupes d'enfants * Analyser les besoins et les caractéristiques des publics accueillis * Élaborer et mettre en œuvre les projets pédagogiques et d'activités de l'Accueil de Loisirs ou de son groupe d'âge en cohérence avec le projet éducatif * Susciter et faire vivre des activités de différentes natures permettant de répondre aux besoins et aux attentes des enfants * Participer à l'accueil, la communication et le développement des relations entre les enfants et l'équipe * Contribuer à l'éducation, la sociabilisation et l'épanouissement des enfants confiés en suivant les orientations du projet d'établissement * Encadrer des activités de loisirs et les adapter aux différents publics * Coordonner les différents temps d'animation, * Animer, construire et maintenir la dynamique du[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bondy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance aux cuisiniers, et du maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. Vos missions : Vous préparez les ingrédients pour les plats selon les instructions du chef. Vous assistez les cuisiniers dans la préparation et la cuisson des plats. Vous maintenez la propreté et l'organisation de la cuisine. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez à la réception et au stockage des livraisons. Vous assurez le dressage des assiettes et la présentation des plats. Qualifications requises : Expérience préalable en cuisine est un atout. Connaissance des techniques de base en cuisine. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Compétences recherchées : Polyvalence et capacité d'adaptation. Sens de l'organisation et rigueur.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Le Groupe Les Flamboyants est composé de 5 cliniques : - 2 cliniques de Soins Médicaux et de Réadaptation (Les Tamarins Ouest et Sud) - 3 cliniques de Santé Mentale (Les Flamboyants Ouest, Sud et Est) Nous recherchons des Agents Polyvalent de Restauration (APR), au sein de la clinique Les Tamarins Sud (Saint-Pierre). Le poste à pourvoir : - Basé à Saint-Pierre (Pierrefonds) - CDI à pourvoir à partir de début janvier 2026 Temps de travail : - Horaires en coupure : 6h30/14h30 et 17h/19h30 - 1 semaine de 3 jours - 1 semaine de 4 jours - Travail 1 week-end sur 2 Sous la responsabilité du Responsable restauration, vous aurez pour missions et objectifs : - Assurer le dressage et la distribution des repas en chambre en liaison froide dans le respect des règles HACCP, - Gestion des portions servis, - Connaitre les différentes textures modifiées des plats, - Contrôle réception des marchandises (quantité, textures, températures...) en lien avec le bon de livraison. Vos missions quotidiennes : - Dressage des entrées, plats et desserts en respectant les grammages et les régimes demandés, - Dressage des plateaux repas, - Contrôle des plateaux repas en bout chaine, - Logistique[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

À propos Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions : - Réalisation des préparations préliminaires des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous savez interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène ; - Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous connaissez les textures modifiées et les régimes particuliers : - Vous avez une expérience réussie en tant que Cuisinier ;

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Ouvrier / Ouvrière en confection

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence Kelyps Industrie Andrézieux recherche un(e) mécanicien(ne) en confection. Vous interviendrez sur des travaux de couture à l'aide de machines industrielles (piqueuse plate) sur des tissus techniques et épais. Une expérience préalable en couture d'ameublement ou sur des matériaux similaires est fortement souhaitée. Vos missions : - Réalisation de coutures sur des matériaux épais, avec une attention particulière à la qualité et la précision. - Utilisation de machines à coudre industrielles, notamment la piqueuse plate. - Manipulation de matières premières et préparation des matériaux pour la production. - Veiller à la conformité des produits selon les standards de qualité. - Respect des procédures de sécurité et des délais de production. Salaire : 11.88€ + transport + 13e mois + 10 % IFM + 10 % CP + 8% CET Le profil recherché - Expérience significative en couture industrielle, idéalement dans le secteur de l'ameublement ou avec des tissus épais. - Maîtrise de la piqueuse plate. - Capacité à travailler sur des matériaux lourds et résistants. port de charges (matières premières, rouleaux de tissus, etc.). - Disponibilité pour travailler en horaires 2x8 (matin/soir). -[...]

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Aide de cuisine

Emploi Transport

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons des Aides de cuisine (H/F) qui seront en charge de seconder le Cuisinier et d'assurer des préparations de plats pour nos services de restauration. Environnement : Ferry, embarquement pendant 15 jours (15 jours à bord puis 15 jours de repos). Embarquement principalement au départ de Calais et occasionnellement au départ de Dieppe. Missions : - Préparer des plats chauds - Assurer la présentation des plats - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire En amont de votre prise de poste, vous préparerez le diplôme Titre à finalité Professionnelle Aide de cuisine sur 6 semaines alternant formation théorique sur Etaples et stage en embarquement à la semaine sur l'un de nos navires. Vous réaliserez également les formations spécifiques au regard de votre statut en qualité de marin.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plaisir, 78, Yvelines, Île-de-France

Mission principale L'aide-cuisinier(ère) participe activement à la préparation et à la production des plats marocains, assiste le/la cuisinier(ère) dans l'organisation du service et veille au respect des normes d'hygiène afin de garantir une qualité constante et un service efficace. Activités et responsabilités Préparation des ingrédients Éplucher, laver, découper et préparer les légumes Préparer les semoules, pâtes et pains marocains (msemmens, batbouts, harchas) Préparer les garnitures : légumes, viandes, sauces et assaisonnements Aider à la mise en place quotidienne avant service Aide à la production culinaire Assister à la préparation des plats traditionnels : Couscous, tajines, pastillas, rfissa Participer aux cuissons et au suivi des préparations Préparer les accompagnements (frites, pains, garnitures) Effectuer le dressage simple des plats selon les consignes Entretien et hygiène Nettoyer et désinfecter les postes de travail, ustensiles et équipements Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au rangement, au stockage des produits et au contrôle des DLC Compétences requises Bonne connaissance des bases[...]

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Responsable plate-forme expédition / Livraison

Emploi Transport

Sorgues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rattaché(e) au Responsable d'exploitation, vous contribuez à l'organisation et à l'amélioration continue de la performance de la plate-forme expédition/livraison. Véritable relais managérial sur le terrain, vous encadrez et accompagnez votre équipe dans la réussite de ses missions quotidiennes. À ce titre, vous serez amené(e) à : Animer, coordonner et motiver l'équipe opérationnelle. Décliner les objectifs fixés, suivre la performance et mettre en place les actions correctives nécessaires. Intégrer et accompagner les nouveaux collaborateurs (parrainage, formation, suivi). Former le personnel aux procédures et modes opératoires. Proposer des évolutions professionnelles et assurer les premiers niveaux disciplinaires, le cas échéant. Organiser et superviser l'ensemble des opérations de collecte, depuis l'enlèvement jusqu'à leur traitement Participer à l'activité opérationnelle en cas de besoin. Piloter l'adéquation des moyens humains et matériels aux besoins de l'activité. Garantir le bon déroulement des opérations de tri des colis dans le respect des objectifs de qualité, productivité et respect des process. Analyser et atteindre les différents KPI'S liés au traitement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'offre:<br><p><b>Description du poste</b></p> <p>Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?</p> <p>L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d'un accompagnement médicalisé et hôtelier.</p> <p>Nous recrutons actuellement <b>un/une cuisinier / ère</b>  en CDI  </p> <p>Vous aurez en charge de :</p> <p>Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.</p> <p>·         Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.</p> <p>·         Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.</p> <p>·         Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.<br><br>Il/Elle a pour missions principales :</p> <ul> <li>LA[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons donc un chef ou un cuisinier souhaitant vivre sa première expérience en tant que chef, ou un chef confirmé souhaitant s'investir dans un projet à taille humaine, dans un restaurant entièrement équipé et prêt à travailler. En tant que chef(fe), vous serez responsable de l'organisation de la cuisine, de la préparation des plats et du respect des standards de qualité et d'hygiène. Vous participerez activement à l'élaboration de la carte et travaillerez en collaboration directe avec la direction, avec une grande liberté de création. Nous privilégions une carte courte et maîtrisée : 3 entrées / 3 plats / 3 desserts Vos missions : Élaborer et faire évoluer la carte Superviser la préparation des plats et garantir leur qualité Organiser le travail en cuisine et gérer le quotidien Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks, les commandes et les coûts Encadrer et motiver l'équipe en cuisine Participer au développement et à l'identité gastronomique du restaurant Début de contrat possible dès mars Nous mettons à disposition un vélo électrique car logement possible à proximité Le loyer est attractif Profil recherché Nous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Neubourg, 27, Eure, Normandie

Vous serez en charge d'assister l'équipe de cuisine dans la préparation et la présentation des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions incluront : Aider à la mise en place des différents postes de travail, en préparant et découpant les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Participer à la préparation des plats chauds et froids en suivant scrupuleusement les recettes et les consignes du chef. Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine ainsi que l'hygiène du poste de travail. Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Apporter votre soutien dans l'organisation de la cuisine avant, pendant et après le service.. Nous recherchons une personne enthousiaste, motivée et passionnée par l'art culinaire. Apporter votre créativité et votre esprit d'initiative sera vivement encouragé au sein de notre établissement. Qualités recherchées : Capacité à travailler efficacement en équipe. Grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène. Bonne gestion du stress et des imprévus. Créativité culinaire pour proposer des idées innovantes. Poste à[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant contemporain aux matériaux chaleureux, situé dans la galerie de DECATHELON MERIGNAC, propose des plats du jour, des burgers et des grillades sur place ou à emporter. Nous recherchons une personnes pour notre point de vente à emporter. Missions principales : - Quelques notions de préparation des plats à emporter selon les recettes et normes d'hygiène (assemblage des plats) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la tenue du point de vente (nettoyage, rangement). Profil recherché : - Expérience souhaitée d'au moins 6 mois dans un poste similaire - Dynamique, rigoureux(se) et aimant le contact client. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires. - Connaissance des normes HACCP un plus. Conditions de travail : - Restaurent ouvert du Lundi au vendredi- Pas de services le soir - Vente à emporter ouvert du lundi au samedi. - Amplitude Horaire du restaurant de 7h00 à 18h30 - Plannings établis mensuellement pour le mois entier

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Contamines-Montjoie, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'auberge de jeunesse "La Cité Montjoie" (85 lits) située aux CONTAMINES MONTJOIE, recherche un(e) cuisinier(e), pour la saison d'hiver 2025-2026, pour la saison d'hiver 2025-2026 Vous devez être capable de préparer des entrées, plats chauds et desserts. Menu unique servi au plat. Repas midi ou paniers repas uniquement sur certaines semaines. Public à 90% scolaire. Missions : - Collaborer avec le responsable des cuisines - Respecter les horaires de travail - Respecter le menu de la semaine - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur / Préparer les échantillons des repas - Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des espaces de travail - Participer à la présentation soignée des plats Nous recherchons une personne autonome dans sa cuisine, ayant une bonne communication avec ses collègues, pour une bonne ambiance au sein d'une petite équipe. Poste nourri, avec logement en chambre individuelle.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 21/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 21/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 21/01/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

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Atelier « Collage gourmand »

Strasbourg 67000

Le 21/01/2026

Venez explorer la gastronomie franco-allemande d’une manière créative et ludique ! Dans cet atelier, nous vous proposons de réaliser des illustrations de recettes emblématiques, en utilisant la technique du collage. Cet atelier vous permettra de mettre en image des plats savoureux tout en découvrant des traditions culinaires des deux pays. Et pour prolonger l'expérience gourmande, l'atelier se clôturera par un petit goûter convivial ! À partir de 8 ans 

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"L'Aigle Noir" d'après Barbara

Strasbourg 67000

Le 11/02/2026

Dîner-spectacle de théâtre musical « L’Aigle Noir » d’après Barbara avec Christophe Feltz (jeu) et Clémentine Duguet (chant) le mercredi 11 février 2026 à 19h au Café Brant à Strasbourg. Dîner à 19h dans un magnifique Café Art Déco de 1896. Spectacle à 20h30 une fois le repas terminé (pas de service pendant la représentation), dans de vraies conditions d’écoute théâtrale de qualité (scène, noir salle, lumière projecteurs). À noter que tous nos spectacles régulièrement proposés du même artiste sont à chaque fois « différents et uniques » avec de nouveaux textes et aussi de nouvelles chansons. Menu (plat + dessert) boissons comprises 46 € - Plat à choisir (viande, poisson ou végétarien), ¼ vin ou bière 33 cl, ½ eau minérale, café, thé ou infusion. Réservation obligatoire avant le 06-02-2026 à 13h pour un choix de menu complet ou avant le 11-02-2026 à 17h menu végétarien uniquement : billetweb.fr/laigle-noir3 Renseignements : info@theatre-lumiere.com Il n’est pas possible de venir uniquement pour la représentation. *** Pour cette nouvelle création, la compagnie Théâtre Lumière s’est immergée dans l’œuvre de la légendaire dame en noir Barbara. Ce spectacle de théâtre musical[...]

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Ré-veillées à Arnay-le-Duc

Lecture - Conte - Poésie, Concert, Musique, Théâtre, Chorale - Chant

Arnay-le-Duc 21230

Le 23/01/2026

Un vendredi par mois, le Château d'Arnay s'anime grâce aux Ré-Veillées ! Théâtre, chant, contes, lecture, concert... sont au programme de ces soirées. Soirée conviviale au Château d'Arnay * 19h : Le Château d'Arnay vous accueille pour le dîner avec ses plats faits maison. Réservation fortement conseillée 06.79.21.15.75 * à partir de 21h Etienne Zammit La première partie, intitulée « Métamorphe », vous plongera dans des contes animistes, où coyote, corbeau et Solki vous entraîneront dans un voyage empreint de magie et de mystère, accompagné de tambours, de guitare et de flûte. La deuxième partie vous fera voyager au cœur des légendes tziganes, enrichie de chansons originales composées par Étienne pour une immersion poétique. Participation libre

photo Ré-veillées à Arnay-le-Duc

Ré-veillées à Arnay-le-Duc

Musique

Arnay-le-Duc 21230

Le 23/01/2026

Un vendredi par mois, le Château d'Arnay s'anime grâce aux Ré-Veillées ! Théâtre, chant, contes, lecture, concert... sont au programme de ces soirées. Soirée conviviale au Château d'Arnay * 19h : Le Château d'Arnay vous accueille pour le dîner avec ses plats faits maison. Réservation fortement conseillée 06.79.21.15.75 * à partir de 21h Etienne Zammit La première partie, intitulée « Métamorphe », vous plongera dans des contes animistes, où coyote, corbeau et Solki vous entraîneront dans un voyage empreint de magie et de mystère, accompagné de tambours, de guitare et de flûte. La deuxième partie vous fera voyager au cœur des légendes tziganes, enrichie de chansons originales composées par Étienne pour une immersion poétique. Participation libre

photo Rencontre avec Pierre Gagnaire

Rencontre avec Pierre Gagnaire

Lecture - Conte - Poésie

Aix-en-Provence 13090

Le 22/01/2026

A la suite d’Escoffier ou de Bocuse, et de tant d’autres chefs cuisiniers, Pierre Gagnaire est considéré comme l’un des représentants de l’excellence culinaire française. En cinquante ans aux fourneaux, à Saint-Etienne puis à Paris, il est devenu le pionnier de la cuisine moderne, mêlant dans ses plats saveurs inattendues et techniques innovantes. Elu meilleur chef du monde par ses pairs en 2015, 13 étoiles au guide Michelin pour l’ensemble de ses restaurants, il nous parlera de son parcours, de ses mentors, mais aussi des sacrifices qu’implique sa vocation de chef, des difficultés et des joies du métier. Pour lui, « cuisiner est un geste d’amour » : c’est donner du plaisir aux autres dans le bonheur du partage. Il nous transmet aujourd’hui, à travers son nouveau livre, En cuisine, ses leçons et ses recettes bien sûr, mais aussi sa passion. Pierre Gagnaire a ouvert son premier restaurant en 1981 à Saint-Etienne. Il obtient trois étoiles au guide Michelin en 1993. Suite à des difficultés financières, il ferme son restaurant de Saint-Etienne en 1995 et s’installe à Paris, rue Balzac, où il retrouve ses trois étoiles. Suivront des restaurants à Londres, Tokyo, Hong Kong,[...]

photo Le Mans Sonore Radio, c’est reparti !

Le Mans Sonore Radio, c’est reparti !

Concert, Musique, Atelier

Le Mans 72000

Du 19/01/2026 au 23/01/2026

Les étudiants de l'atelier de création radiophonique Radio-On de TALM Le-Mans, encadrés par leur professeur Julien Bellanger, poursuivent leur partenariat avec Radio Alpa 107.3 FM Le Mans. Tout au long de la semaine, du 19 au 23 janvier entre 18h et 19h, l’émission « C’est d’Actu » leur ouvrira ses micros pour documenter et restituer l'actualité de la biennale du son (entretiens avec des artistes, chroniques, sorties de concerts, extraits sonores...). À retrouver en podcast radio-on.org et sur www.radioalpa.com ainsi que sur toutes les plates-formes numériques de Radio Alpa (Spotify, Deezer, etc.). En parallèle, ils organiseront la retransmission d'évènements sur le réseau du collectif p-node.org.

photo Humour : Laurent Gerra

Humour : Laurent Gerra

Spectacle comique, Cinéma

Châlons-en-Champagne 51000

Le 22/01/2026

Humour : Laurent Gerra se met à table ! Service ! Quand Laurent Gerra passe à table, on sait d’avance que ce sera mitonné. Certains ne manqueront pas d’être bien assaisonnés, quand d’autres seront servis aux petits oignons… Nouvelle carte et plats signatures, il y en aura pour tous les goûts : politiques, chanson, télévision et cinéma, toutes ses cibles passeront à la casserole, même les vegans ! ça risque d’être saignant ! L’actualité servie bien chaude, revisitée à la sauce GERRA, on en salive déjà !

photo Nuits de la lecture - Rando-surprises

Nuits de la lecture - Rando-surprises

Randonnée et balade, Balades

REMALARD EN PERCHE 61110

Le 23/01/2026

N’hésitez pas à apporter votre lampe torche ou frontale pour une balade insolite aux alentours de Rémalard, ponctuée de lectures et autres surprises... Au retour vers 20h30, les personnes qui le souhaitent pourront prolonger la soirée à la médiathèque avec un repas partagé (chacun apporte un plat salé ou sucré et/ou une boisson à partager). Pratique : à la médiathèque Le Passage au 2 bis rue de l'Huisne à Rémalard-en-Perche.

photo Nuits de la lecture - Rando-surprises

Nuits de la lecture - Rando-surprises

Randonnée et balade, Balades, Lecture - Conte - Poésie

Rémalard en Perche 61110

Le 23/01/2026

N’hésitez pas à apporter votre lampe torche ou frontale pour une balade insolite aux alentours de Rémalard, ponctuée de lectures et autres surprises... Au retour vers 20h30, les personnes qui le souhaitent pourront prolonger la soirée à la médiathèque avec un repas partagé (chacun apporte un plat salé ou sucré et/ou une boisson à partager). Pratique : à la médiathèque Le Passage au 2 bis rue de l'Huisne à Rémalard-en-Perche.

photo TRIPTIK x LA PETITE MÉCHANTE #7

TRIPTIK x LA PETITE MÉCHANTE #7

Musique, Concert

Tours 37000

Le 23/01/2026

Pour la Petite Méchante #7 on part en mode concert de légende ! Avec en tête d’affiche le fameux trio TRIPTIK composé de Dabaaz et Greg Frite au microphone et du beatmaker Drixxxé, qui fête en 2024 ses 30 ans de carrière !!! Venez vous ambiancer sur leurs plus grands classiques et sur leurs nouveaux sons déjà incontournables! Instrus chirurgicales, textes incisifs… Ça va être Méchant ! Pour appuyer ce trio nous aurons la crème des DJ tourangeaux en premières parties : DJ Fan avec un mix 100% vinyles, DJ 1-Verse et sa sélection toujours aussi pointue, et pour fi nir G.Bonson qui viendra nous jouer ses toutes dernières compositions !!! ??Niveau bouffe on retrouvera nos habitués de Tour’s Grill pour des plats incroyables ! TRIPTIK / DJ GBONSON /DJ 1-VERSE / DJ FAN

photo Soirée accords mets et mots

Soirée accords mets et mots "le banquet littéraire" à la Maison Julien Gracq

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Mauges-sur-Loire 49620

Le 23/01/2026

Le temps d'une soirée, l'expérience d'un diner, pensé à travers les textes de l'autrice en résidence Elise Goldberg. Découvrez les accords mets et mots, dans les assiettes les idées de la cheffe Rachel Carroget. Une invitation à la découverte du livre d’Elise Goldberg et à un échange collectif sur son travail. Pour les curieux de littérature ou d'expériences culinaires, un moment inédit dans la bibliothèque remarquable de la Maison, dans la cadre des Nuits de la lecture. -------------------- Apéritif - entrée - plat - dessert Tarif : 30€ par personne SUR RÉSERVATION Jauge de 40 personnes maximum

photo LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Artisanat, Vin - Oenologie, Marché, Musique

Moussoulens 11170

Le 25/01/2026

Les Ampélofolies du Cabardès vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Les vins du Cabardès se distinguent par cet assemblage singulier entre cépages atlantiques, en particulier cabernet et merlot qui apportent la vivacité des fruits rouges, et les cépages méditerranéens syrah et grenache qui amènent de la complexité à l’ensemble. Autour des vignobles du Cabardès, la truffe noire, présente dans nos garrigues, est un atout fabuleux pour sublimer les plats. Ces trésors titilleront vos papilles le jour de la fête départementale des Ampélofolies du Cabardès. Des animations toute la journée : dégustation des vins du Cabardès et du cru invité AOP Gaillac , visite du conservatoire trufficole, restauration truffée, marché du terroir et des artisans, démonstration de cavage et jeux pour les enfants... À partir de 14h30, c'est l'ouverture du grand marché aux truffes.